食品安全也能通過保險來引進第三方監督機制,並要求高風險企業強制購買。昨天下午,市食安辦主任、市食抗癌食物藥監局局長閻祖強透露,今年本市將在生產、流通、餐飲等各環節的高風險企業中,全面推廣建立食品安全強制責任險制度。
  相關險種貸款在協商中
  昨天下午,2014年上海市食品安全委員會第六次(擴大)會議暨上海市食品藥品安全工作會議召開,記者從會上獲悉,今年港式飲茶上海將全面推廣建立食品安全強制責任險制度。
  “像交強險一樣,今年食品安全 強制責任險將成為高風險食品企業必須購買的一項保險。萬一小分子褐藻糖膠發生食品安全事件,保險公司可及時賠付。”閻祖強昨日表示,去年本市先在農村自辦酒席中試行這一機制,效果很好。去年自辦酒席沒有發生一起食物中毒。
  今年被納入食品安全強制責任險的還包括乳製汽車借款品、嬰幼兒食品、食用油等重點食品生產企業,以及大型食品批發市場、超市、大型婚宴、農村自辦酒席、集體用餐配送等高風險食品企業。目前安信農保、太平洋保險等多家保險公司已表示願意參與,不過相關險種仍在協商之中。
  市民投訴滿意率80%
  記者從會上獲悉,去年全市監管部門共開展執法檢查55萬餘戶次,發現問題1.7萬戶次,同比減少21.3%;立案處罰1.24萬件,罰沒款1.13億元,同比增長33%;註銷或吊銷各類食品生產經營企業證照1.3萬張,同比增長34.7%;食品安全總體合格率為94.5%,同比提高1.5%;集體性食物中毒報告發生率0.77/10萬。去年全市食品安全咨詢和投訴舉辦共6.8萬件,同比增加57.4%,市民對投訴舉報件的處理結果滿意率80%。
  根據去年的食品監督性抽查結果分析,目前導致本市食品安全不合格的主要因素是微生物、非食用物質、其他質量指標、食品添加劑、農獸藥殘留等超標。如農產品中,蔬菜中多菌靈、氯氟氰菊酯等農藥殘留超標,水產品中漁藥(如孔雀石綠)超標。餐飲服務中,即食食品錶面環節、熟肉製品、生食水產品等指示性微生物超標等。本報記者 張鈺芸  (原標題:本市今年全面推廣食安強制險)
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